Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Lecsó római tálban

Lecsó római tálban

Hozzávalók (4 adaghoz): 50 dkg zöldpaprika, 2 nagy paradicsom, 20 dkg tarhonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt szalonna (húsos), 1 ek napraforgó olaj, 140 g virsli, 1 dl tejföl, só, bors és fűszerpaprika ízlés szerint, 1 teáskanál ételízesítő, 3 dl víz, 1 ek vaj (a tál kikenéséhez).

A paradicsom héját lehúzzuk, majd a paprikával együtt felkarikázzuk. A szalonnát vékony csíkokra metéljük, a virslit karikára vágjuk. A tarhonyát az olajon megpirítjuk, majd az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a szalonnát, virslit, paprikát, paradicsomot és összekeverjük. Az előzőleg beáztatott és vajjal kikent római tálba öntjük. Ezután felöntjük 4 dl megsózott, borsozott, vegetázott, paprikázott, tejföllel elkevert vízzel. Lefedve kb. 70 percig sütjük, amíg a tarhonya és a többi alapanyag megpuhul, illetve a folyadékot felszívja. A folyadéknak a tejföllel együtt kell 4 dl-nek lennie, ne legyen több! (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük