Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Mozzarellás karfiol

Mozzarellás karfiol

Hozzávalók: 1 kisebb karfiol (500 gramm), 2 dl tejföl, 1 dl joghurt, 1 csomag mini mozzarella, 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt, 1 tojás, 2 ek zsemlemorzsa, 1 ek olaj, só ízlés szerint, 1 csipetnyi citromsó, 1-2 koktélparadicsom.

Elkészítése: a karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és forrásban levő sós vízben 3-4 percig előfőzzük. A főzővízbe tegyünk egy csipetnyi citromsót. Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tojást feltörjük, egy keverőtálba rakjuk, majd habosra verjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a joghurtot, a sajtot, a zsemlemorzsát (egy kicsit félreteszünk a tepsi szórásához). Adunk hozzá ízlés szerint sót, és jól elkeverjük. A sütőformát kiolajazzuk, és megszórjuk a zsemlemorzsával. Leszűrjük a karfiolt, és a főzőléből kb. 2 evőkanálnyit tegyünk a tejfölös masszába. Belerendezzük a karfiolrózsákat a tepsibe, majd nyakon öntjük a masszával. A tetejére helyezzük a mini mozzarellákat, a paradicsomot, és betesszük a sütőbe. 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük. (www.receptneked.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük