Életmód
2024.08.31 • 10:14
0
Amikor a zakuszka aranyat ér, és nem csak az íze miatt
Legyen krémes vagy darabkás, paszulyos vagy padlizsános (székelyesebben vinettás), a zakuszkában aligha lehet csalódni.
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Legyen krémes vagy darabkás, paszulyos vagy padlizsános (székelyesebben vinettás), a zakuszkában aligha lehet csalódni.
Rendkívül széles a vargánya felhasználási módja: szokás levest főzni, rántva, vajban párolva is fogyasztják, gombás rizsbe is első osztályú, de inkább pörköltben, tokányban, paprikásba...
Múlt heti eszmefuttatásunkban már zengtünk egy ódát a flekkenről, főként annak gyökerei, eredeti elkészítési módja után kutakodva, most azt nézzük meg, hogy a múlt század első felében ...
„Négy szelet kicsontozott sertéstarját… húskalapáccsal kissé megveregetem. Megsózom, és törött borssal meghintem. Rákenem a zúzott fokhagymát, majd lisztbe mártom, és vagy olajjal megk...
A báránytartás és annak fogyasztása majdhogynem összenőtt a székelységgel, és ez Jézus feltámadásának ünnepén különösképpen kidomborodik.
A bárányhús nagyon megosztó tud lenni, és nem csak húsvét tájékán: vagy ínyencségnek tartják, vagy viszolyognak tőle, az átmeneti állapot fölöttébb ritka.
A fenti cím részben megtévesztő lehet, ugyanis Moldova Köztársaság fővárosának székely eredete vitatott, másrészt Bukarest kapcsán is olvastam már olyat, hogy létét elődeinknek köszönheti.
Nem föltétlenül hétköznapi kaszás ebédhez ajánlott, miután egy honi weboldalon 550 lejért kínálják húsának kilóját, s az is Ausztriából érkezik, csonttal együtt mérve, fagyasztva.
Folytatjuk az írók, költők kedvenc ételeit taglaló összeállításunkat. Tegnap Jókai Mórékról esett szó, ma partiumiak, erdélyiek kerülnek terítékre. A kedves olvasó gondolta volna példá...
Egy nap alatt két alkalommal is találkozhatnak az érdeklődők Kézdivásárhelyen Nyáry Krisztián anyaországi irodalomtörténésszel, íróval, aki főként Így szerettek ők című, magyar írók, k...
Pénteken a tanintézmények népszerűsítését szolgáló Mesterségek hete elnevezésű rendezvénysorozat keretében tizenötödik alkalommal rendeztek gasztronómiai kiállítást a kézdivásárhelyi A...
Büszkén kínálták a szépen feldíszített, nem kevés munkával alkotott húsvéti dekorációkkal gazdagított asztalok mögül az általuk készített süteményeket tegnap a kézdivásárhelyi Apor Pét...
Bologna polgármestere hadjáratot indított a bolognai spagetti ellen, mondván fake news a világ egyik leghíresebb étele.
Évtizedek óta megy a vita, főleg az anyaországi sajtóban arról, hogy mikorra is esik a húsvét előtti jóllakásra még egyszer lehetőséget nyújtó torkos csütörtök: a hamvazószerda előtti ...
Ma már nem elég a gasztronómiai élmény, valami pluszt is kell adni annak az étteremnek, amely ki akar tűnni a tömegből. Nos, a Koksnak ez maradéktalanul sikerült, hiszen a Feröer-szige...