Szürke marha
A gyergyószentmiklósi örmény családok egyik legrégebbije az Ákoncz, melynek egy tagja, Tódor, már 1733-ban, a templomuk építésekor egyháztanácsosként szerepel a feljegyzésekben.
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
A gyergyószentmiklósi örmény családok egyik legrégebbije az Ákoncz, melynek egy tagja, Tódor, már 1733-ban, a templomuk építésekor egyháztanácsosként szerepel a feljegyzésekben.
Ma talán kanyarodjunk még vissza egy eledel erejéig az örmény konyha berkeibe.
A csokoládés szilvatortánál csokisabb csokoládés süteménynek már csak a brownie tarthatja magát.
Vannak dolgok az életben, amit az ember kipróbál, aztán kijelenti, hogy ezt még egyszer átélni soha többé nem szeretné.
Egyik kedvenc hideg, nyári desszertünk a pohárkrém. Ugyan ez az idei nyár itt a Gyergyói-medencében nem kényeztetett el túlságosan, néha már az is felvetődött bennem, hogy a sarki jégh...
Azt semmiképp nem mondhatom, hogy rókagomba-paprikás, ámbár minden alkalommal tartalmazza a meglelt gombamennyiség egészét, de még így is igényli a zöldségfélék támogatását, hogy a vég...
Az első világháború után egyre több asszony vállalt munkát, és egyre kevesebben vehették igénybe cseléd segítségét a háztartásban.
Marosvásárhelyi gyökerekkel rendelkezvén, gyermekkorom vakációinak színtere volt ez az erdélyi, már nem is olyan kisváros.
Igazi vadnyúl érkezvén a konyhámba (természetesen, nem én voltam a Párka, aki az élete fonalát elkeccintette!), mi más is készülhetett volna belőle, mint vadas?!
Újfent Amerikában járunk (ha másképp nem megy, bár képzeletben), mégpedig Texas államban, a tortilla egyik hazájában, mely a tex-mex ételek fő alapanyagaként nemzetközi sikereket elérv...
Két okot is találtam ma, hogy salátákról beszéljek: a folyamatos, szürke, esős időjárás és a hosszas tél során reám telepedett kilók száma.
Olyan szürke a bennünket körülölelő világ, hogy szemünk elkeseredetten kutat bármi szín után, amelyet agyunknak közvetíthet, elfogadható közérzetet biztosítandó.
Bár tisztában vagyok azon ténnyel, hogy nem kimondottan farsangi időszakunkat éljük (habár e nagy ködben az advent nem is biztos, hogy ránk talál), mai ebédem mégis álruhát öltött.
Ez egy olyan Küküllő menti recept, amely igencsak kacskaringós úton érkezett a konyhámba.