A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Szeretek ismeretlen zöldségeket, gyümölcsöket nézegetni, kóstolgatni (mondjuk, ehhez meg kell venni és hazavinni). A minap is szokásos köreimet róttam a fagyba zárt zöldségek polcainál...
Néhány szürke, esős nap szükségeltetett ahhoz, hogy rájöjjek, a zöld, sárga, vörös zónák, őszi napjaink színesebbé tételéhez járulnak hozzá, nehogy teljes unalomba fulladjon életünk. V...
Gondolatok a konyhában
Czifray István 1840-ben megjelent Magyar Nemzeti Szakácskönyvében a fekete leves a következőképp készül: „Megtisztítván a’ friss halat sózd be, ‘s hagyd állani. Piríts meg ...
Gondolatok a konyhában.
A gyergyói örmények nagy része nyelvét, szokásait elhagyta, ám konyhaművészetéhez mindmáig ragaszkodik, lévén ez igen erős identitásőrző. Jó tudni, hogy az évszázados hagyományokat meg...
Gondolatok a konyhában
Meg kell hagyni, jó ideje nem fázunk (hacsak nem az éj leple alatt merészkedünk ki kis lakunkból), jólesik tehát néhány hűsítő falat. Például egy Vichyssoise leves, ami nem más, mint e...
GONDOLATOK A KONYHÁBAN
Van egy olyan román főzős blog, aminek a neve Vidám szakácsnők. Jómagam is nagyon boldogan főzök, de még örömtelibb vagyok, ha egy használható ételötletet találok az oldalukon. Ami újf...
Gondolatok a konyhában
Nagy melegben az ember enni sem tud olyan jóízűen, mint egyébként, inkább könnyed, hideg étkekre, itókákra vágyik. Nagyon fontos a test hidratálása, jó vizek (a sör is jó, de inkább ve...
Port szívni (szervezetbe, nem gépbe) már nem csak kisvárosunk utcáin lehet, jó adagot kaphatunk a nyakunkba (orrunkba, ruhánkra) a bevásárlóközpontok túlságosan önálló tűzvédelmi rends...
Amióta csupa kíváncsiságból – székkeresés közben – rápillantottam egy kávégép reklámjára, egy bizonyos közösségi oldalon folyamatosan professzionális koffeingyártó masinákat csodálhato...
GONDOLATOK A KONYHÁBAN
Megjött és el is múlt a nyári napforduló, melyből leginkább azt sajnálom, hogy ezt az egyetlen hosszú, balzsamos estét sem élvezhettünk a szabadban.
Gondolatok a konyhában
A friss saláták időszaka az új káposzta megjelenésével kezdődik. Legalábbis nálam. Igencsak változatos falatok készülhetnek különböző zöldségek, sajtok, húsok vegyítésével, az öntetek ...
Gondolatok a konyhában
Egy történet szerint, amikor a szenteket szortírozták a naptárba, Orbán épp a kocsmában kóstolgatta az általa védett növény egyik végtermékét, ezért mire észbe kapott, már csak május v...
Gondolatok a konyhában
Mint ahogy említettem a múlt héten, néha még meg is lepődhet az, aki az internet mély bugyraiba gabalyodik. Természetszerűleg, legszívesebben mindnyájan anyanyelvünkön tájékozódunk, ha...
Gondolatok a konyhában
Ha valaki megkérdezné, hogy melyik a kedvenc húsom, gondolkodás nélkül vágnám rá, hogy a bárányé. Sajna, nálunkfelé csak húsvét tájékán kapható, utána rohamosan megnőnek a hegyi legelő...
Mintha az Ezeregyéjszaka meséiben élnénk, sok-sok klónozott Seherezádéként, a történet csak annyiban különbözik, hogy noha a mesét nem mi mondjuk, életünk mégiscsak ettől függ.
Gondolatok a konyhában
Második húsvétunk közeleg a maradj otthon, maradj távol, ne öleld meg, kezét ne fogd tanácsok-utasítások jegyében.
Gondolatok a konyhában
Az 1830-as évek végén Vasváry Gyula szakácsmester elérkezettnek látta az időt, hogy Czifray István szakácsmester Magyar nemzeti szakácskönyvét – melyet magyar gazdasszonyok szükséglete...
Gondolatok a konyhában
Köret szempontjából nem épp a krumpli hazájában kellett volna lakhelyre lelnem (habár nem én választottam, de így hozta a sors, én meg itt maradtam), hanem egy jó rizsföld széli cölöph...
Gondolatok a konyhában
Új-Zélandon tett látogatásunk gasztronómiai emlékei között valószínűleg dobogós helyen végez a Pavlova, de mivel erről az elmúltakban esett szó, nézzük, még milyen újdonságokat kínál n...
A képzeletbeli utazás nagy előnye, hogy fittyet hányva a repülő-, vonat- és autóbusztársaságoknak, néhány nap leforgása alatt visszatérhetünk Amerikából a jó öreg Európába, és Bécs utc...
Míg idehaza, tévedések vígjátékaként, rendszerek fagynak le, és oltóanyagok olvadnak ki, lélekben a világ másik felére utazhatunk (testileg egyhamar úgysem fogunk).
Gondolatok a konyhában
A tán két és fél kezünkön megszámlálható erdélyi zsinagógák egyike Gyergyószentmiklóson épült, 1926-ban.
Gondolatok a konyhában
Amint az elmúlt hetek során önmagamon végrehajtott génelemzések is bizonyítják, egy átlagos erdélyi polgár általában többféle nemzet összetevőiből áll, sőt, ugyanez elmondható az erdél...
"A XVII. századbeli mozgalmakban Váradi Horváth Menyhért két fiával Erdélybe menekült miután protestáns vallásra tértek át s birtokaik elkoboztattak. A család czimere hármas dombon áll...
Életemre és fejlődésemre kettes számú Nagyanyám kis mértékben volt hatással, lévén elsősorban unokabírás-szintje igen alacsony (nem, mint az egyes számúé), másodsorban, mivel zsenge ko...
Úgy döntöttem, hogy az év hátralevő négy vasárnapján olyan nemzetek ételeit készítem el, akikkel városomban, na meg jómagamban együtt élek.
Hogy holnap Amerikában miért adnak hálát, azt nem tudhatom, csak azt, hogy jómagam minek örültem ebben a mindennapjainkat megrendítő évben: az egészséges családomnak, a meleg ételnek é...
Komoly lúgosító diétába fogtam, miután a savszintem annyira megnőtt, hogy ha összetalálkozott volna egy lacca muscival (szép emlékű diákkorunk lakmuszpapírjával), a legvörösebb vörös z...
Eljött a ködös, nyálkás, szállongó levelek ideje, amikor kedvemre játszhatom Sziszüphoszt.
A vadszőlő a késő ősz vörös forgatókönyve szerint éli életét, melybe valahogy mi, emberi lények is belekeveredtünk, ám míg neki ez megszokott, számunkra inkább egy hihetetlen rémregény.
E gomba nem potyára kapta a lila jelzőt, ugyanis még a húsa is lilás, habár kalapja és tönkje idősebb korában fokozatosan barnára fakul.
Nálunk még él a szokás, hogy ősz végén krumplit veszünk, káposztát sózunk el, melynek elengedhetetlen kelléke egy jó pince.
A fennvalónak (meg egynéhány közeli rokonnak) hála, újfent megpillanthattam a sárguló dombok mögül előbukkanó magyarózdi kastélyt!
Majdnem tökéletes carbonarát, bolognait szinte már hetente főzünk, ezért ideje megismerkedni az olasz konyha másik büszkeségével, a spaghetti amatricianaval.