Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Gyors túrós-epres desszert

Gyors túrós-epres desszert

Hozzávalók / 4 adag: 50 dkg eper, 250 g tehéntúró, 450 g tejföl, 3 dl habtejszín, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 5 ek cukor (ízlés szerint lehet több), fél citrom héja és leve, 15 babapiskóta.

Elkészítés: az epret megmossuk, megtisztítjuk. A túrót összetörjük, és a tejföllel együtt egy tálba öntjük, összekeverjük. Ízesítjük cukorral, vaníliás cukorral, citromlével, a reszelt citromhéjjal és sóval (nagyon fontos: egy picivel többet kell beletenni, mint az ember gondolná egy édességnél – csak így lesz íze a túrónak). A tejszínt felverjük, és beleforgatjuk a túrós-tejfölös keverékbe. Egy közepes méretű tál alját kirakjuk babapiskótával, rárétegezzük a túrós krém felét, majd félbevágott epreket is rakunk rá. Erre jön még egy réteg babapiskóta, a maradék túrós krém, és végül félbevágott eprekkel díszítjük. Néhány órát a hűtőben áll, ezalatt a babapiskóta beszívja a túróból a felesleges nedvességet, megpuhul, a krém viszont vághatóvá válik. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük