Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Fehérboros rókagomba

Fehérboros rókagomba

Hozzávalók (2 adaghoz): 20 dkg rókagomba (sárga), 0,5 dl fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 8 dkg vaj, só ízlés szerint, fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt).

A gombát megmossuk, papírtörlőn megszárogatjuk (vigyázva, ne törjük össze). Serpenyőben felhevítjük a vaj felét, rádobjuk a gombát, meglocsoljuk a borral. Erős lángon pár perc alatt megpároljuk a gombákat (ne keverjük, inkább rázogassuk a serpenyőt, így talán kevésbé törnek a gombák.). Hozzáadjuk a maradék vajat. Sózzuk, borsozzuk. A tűzről lehúzva meghintjük finomra vágott petrezselyemmel. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük