Gasztronómiai pontok a turizmusért

A napokban gazdagyűlést tartottak Bölönben, melyen részt vett dr. Sikó Barabási Sándor megyei állategészségügyi igazgató, valamint Crișan Maria, az Országos Hegyvidéki Ügynökség bodoki kirendeltségétől.

A bölöni polgármesteri hivatalnál megtudtuk, hogy a mintegy húsz érdeklődő jelenlétében megtartott gyűlésen Crișan Maria többek között pályázati lehetőségeket ismertetett a gazdáknak: elmondta, hogy azok a falun élő gazdák, akiknek esetleg üres szobájuk van, s azt vendéglátás céljára kiadnák, most megtehetik ezt, ha rendelkeznek legalább magánvállalkozói engedéllyel (PFA).

– Ez egy új lehetőség Kovászna megyében – hangsúlyozta –, jelenleg mindössze egy ilyen, úgynevezett gasztronómiai pont működik Kovászna megyében, Sepsibükszádon, a halastavaknál.
Azok, akik az elszállásolt vendégeknek ételt is felszolgálnának, azt is megtehetik, abban az esetben, ha engedéllyel rendelkező helyi termelőktől szerzik be a szükséges alapanyagokat. A házi vendéglátó egységet működtethetik állandó vagy szezonális jelleggel, feltétel a regisztráció, és az, hogy rendelkezzenek az ellátás minimális feltételeivel. Az érdeklődőknek szívesen nyújtanak további felvilágosítást az ügynökség bodoki irodájában.