Ahol rozmaring virágzik, ott az asszony uralkodik 

Mikor egy rozmaringos étel készítésére és elfogyasztására gondolok, máris az orromban érzem azt a semmihez nem hasonlítható aromát, mely az apró hegyes kis örökzöld rozmaringbokor leveleiből szétterül és belengi a helyiséget.

Ennek az ajakosvirágúak rendjébe, az árvacsalánfélék családjába és a zsálya nemzetségébe tartozó gyógy- és fűszernövénynek a Földközi-tenger vidéke és Dél-Európa az őshazája. Kicsit a kámforra hasonlít az illata: aromás és fűszeres. Nevének eredetéről nincs egységes álláspont. Lehet „illatos cserje” vagy akár „tömjénillatú cserje” is. Már az ókorban is ismerték, kedvelték. Északabbra nem élte túl a telet, várni kellett, míg elterjedt a cserép használata. Addig csak drog formában használták arrafelé. 

Fűszer és orvosság egyben

A rozmaring (Salvia rosmarinus) minden része csodálatosan illatos. A szárak végén találjuk ajakos virágjait, melyek színe a világoskéktől egészen a liláig sokféle árnyalatban nyílnak. Sötétzöld levelei egyenesen állnak az örökzöld félcserje ágain. Kicsit hasonlítanak a fenyőfa tűleveleire. A Pannóniában élő népek már ismerték, így a honfoglaló magyarok általuk ismerték meg e sokoldalú növényt.

A XVII. századtól, a barokk időszakában szélesebb körben kezdték használni fűszerként és házi orvosságként is. Pástétomok, saláták izgalmas ízesítőszere volt és ma is az. A pestis és a hurutos nátha elűzésére a tűzbe dobták ágait. És ahol a háziasszony domináns volt, mindig is volt egy-két nagy rozmaringbokor. 

A kis Jézus születése és a rozmaring kékes virágai

A görögök és a rómaiak számára a rozmaringnövény szent volt. A regeneráció szimbóluma, az emlékezés és a barátság szent gyógynövénye. A bölcsesség, a szeretet és a hűség virága. A középkorban érdekes szokás terjedt el. Ha vendég jött a házhoz, rozmaringágakat szórtak le a padlóra. Egy legenda szerint egy rozmaringbokor ágain fekve hozta Szűz Mária világra a kicsi Jézust. Ezután a bokor virágba borult. Sőt a spanyolok szerint Mária kék köpenyétől kapták a virágok csodálatos kékes színüket.

Szicíliában pedig úgy tartják, hogy a boszorkányok és a gonoszok elől menekültek kígyók képében a rozmaring ágai közé az ifjú tündérek. 

Minden bőrtípusra ajánlott

Az aromaterápiában a rozmaring illóolaj három kemotípusát említik leggyakrabban, ezek a cineol, a kámfor és a verbenon. Utóbbit bőrregeneráló készítményekben és légzőszervi támogatásra használják előszeretettel. Kevesebb kámfortartalma miatt hurut- és nyákoldásra remek, és sikerrel alkalmazzák hőhullámok esetén. Sejtregeneráló, így kozmetikai szerek kedvelt összetevője. Segíti a hajnövekedést. Antimikrobiális, antiszeptikus, antioxidáns és tonizáló, ezért ekcémás, gyulladt vagy pattanásos panaszoknál bátran használható.

Cineol tartalma miatt kisgyerekeknél nem alkalmazható, csecsemőknél egyenesen tilos. Várandós és szoptatós édesanyáknak is kerülendő a használata.