Megjelent a Székely Kalendárium, feltárul csodaország kapuja!
A Székely Kalendárium 2025. évre szóló kiadása már kapható lapárusuknál és az ismert...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók: 2 kg paprika; a felöntőléhez: 1 l víz, 2 dl 10%-os ecet, 1 dl étolaj, 2 dkg cukor, savanyúság fűszerkeverék (tartósítószert tartalmazó).
A paprikákat átválogatjuk, a szárait rövidre vágjuk, majd jó alaposan több lében megmossuk, és egy szűrőben lecsepegtetjük. A felöntőléhez a vizet a cukorral, az ecettel elkeverjük, a fűszerkeverékkel ízesítjük, majd felforraljuk és hozzáöntjük az olajat. A paprikát kisebb adagokban 3–4 percre a forrásban lévő lébe tesszük, majd egy szűrőkanál segítségével kiszedjük és hagyjuk kihűlni. Ezután az előkészített üvegekbe rakjuk és a felöntőlevet a paprikák tetejére öntjük. Két napig érleljük, közben a levet folyamatosan pótoljuk. Ezt követően az üvegeket jó alaposan, légmentesen lezárjuk, majd sötét, hűvös helyre tesszük, és fogyasztásig ott tároljuk. Az olajos paprika elkészíthető vastag, fehér húsú zöldpaprikából, paradicsompaprikából vagy almapaprikából is. (www.bwfozes.eu)