Négy ok, amiért szeretjük az indukciós főzőlapot

A tűzhelyeknek számos variációja érhető el a piacon, mind a méretet, stílusokat és működési mechanizmust tekintve is. Különféle kialakításban érhetőek el az évtizedek óta töretlen sikerű gáztűzhelyek. Azonban a modernebb technológián alapuló termékek is szép számmal képviseltetik magukat.

Méltán népszerűek a különféle, elektromos árammal működő tűzhelyek. Ezeknek is elkülöníthetjük két fő típusát, az indukciós és a kerámia főzőlapokat. Külsejüket tekintve sok mindenben hasonlít a két főzőlap-kategória. Azonban az indukciós tűzhelyek elvitathatatlan előnyökkel rendelkeznek.

Gyors, mint a villám

Ha fontos számunkra, hogy minél gyorsabban készülhessenek el az ételeink, akkor nagyon fogjuk szeretni az indukciós főzőlapot. Tulajdonképpen egy szempillantás alatt elkezdi felmelegíteni az ételeket a főzőzóna. Pontosabban nem az ételeket, hanem a lapra helyezett edényt.

Épp ezért nem mindegy, milyen lábasokat helyezünk az indukciós tűzhelyre. Csak a speciális jellel ellátott edényeket tegyük a főzőlapra. Ezekben azonban alig egy perc alatt felforr a víz, és rotyogni kezd a pörkölt. Ha számít az időfaktor, akkor válasszuk ezt a típusú tűzhelyet. Biztosan nem fogunk csalódni.

Biztonságos a használata

Az indukciós főzőlap nem csak abban verhetetlen, hogy gyorsan felmelegszik. Amint eltávolítjuk a főzőzónáról az edényt, épp ilyen gyorsan le is hűl. Ez biztonsági szempontból fontos, hiszen kisebb eséllyel égetjük meg magunkat. Ahol gyerekek is sündöröghetnek a tűzhely körül, ennek kiemelt jelentősége van.

Ráadásul ha azonnal csökkenni kezd a lap hőmérséklete, a szennyeződések sem égnek rá. A kifröccsent ételt még azelőtt van időnk letakarítani, hogy a forró lapon makacs szennyeződéssé válna.

Extra funkciók az indukciós lapokon

A gyártók igyekeznek újabbnál újabb típusú elektronikai cikkekkel megnyerni a vásárlók szívét. Az indukciós főzőlapok is számos extra funkcióval felszerelve várnak ránk a műszaki boltokban. Az onlineMárkaboltok modelljei között is találunk igazán különleges termékeket.

Az egyik speciális funkció segítségével könnyedén mozgathatjuk a főzőlap zónái között az edényeket. Ezáltal tulajdonképpen az indukciós főzőlap egész felülete főzőzónává válhat. Természetesen ezeken a lapokon is csak akkor melegszik fel az adott főzési terület, ha ráhelyezzük az edényt.

Könnyen tisztán tartható

A konyhai eszközök esetében nagyon fontos, hogy gyorsan és könnyen tisztítható felületekről legyen szó. Az elektromos főzőlapok óriási előnye a rácsos gáztűzhellyel szemben, hogy teljesen sík a felszínük. Ezáltal sokkal egyszerűbb tisztán tartani őket.

Ha sokáig szeretnénk élvezni az indukciós vagy kerámia főzőlapunk előnyeit, takarítsuk körültekintően. Csupán speciális tisztítószerrel kezeljük a tűzhely felületét, és ne használjunk súrolószivacsot. Ha makacs szennyeződést kell letisztítanunk, használjunk kaparóvasat.