Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Fetasajtos padlizsánkrém

Fetasajtos padlizsánkrém

Hozzávalók: 2 padlizsán, 5 dkg fetasajt, 2-3 dkg füstölt sajt, 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, só, 1 nagy gerezd fokhagyma, diónyi vöröshagyma, citromlé ízlés szerint.

A padlizsánt késsel több helyen beszúrom, aztán forró sütőbe teszem 25–30 percre. Ha a szurkálást elfelejtjük, akkor robban a padlizsán. Közben a hagymát, fokhagymát kockázom, a fetát úgyszintén, a füstölt sajtot pedig lereszelem. Mindezt beleteszem egy konyhai robotgépbe, az olívaolajjal, sóval, citromlével együtt, végül a héjától megszabadított sült padlizsán is a többi hozzávaló mellé kerül (csak ki kell kanállal kaparni a héjból a belsejét). Jó krémesre apríttattam a géppel. (http://szellemafazekban.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük