Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Sült szilvalekvár

Sült szilvalekvár

Hozzávalók (6 adaghoz): 3 kg szilva, 60 dkg cukor (ízlés szerint, a szilva érettségétől függ), 3 ek ecet (10 %-os).

A szilvát alaposan megmossuk, kimagozzuk, és botmixerrel összetörjük. (Természetesen darálni is lehet.) A tepsibe beletesszük a szilvát, elkeverjük a cukorral és az ecettel. A 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ha felforrt, a hőfokot 140 fokra visszavesszük. Az első órában óvatosan (mert forró!) többször megkeverjük, utána már csak óránként egyszer. 3,5–4 óra alatt összesül a lekvár. Üvegekbe szedjük, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük