Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Csokis tiramisu

Csokis tiramisu

Hozzávalók: 30–40 dkg babapiskóta, 3 tojás, 20 dkg étcsokoládé, 10 dkg cukor, 50 dkg mascarpone, 2 dl főtt kávé, 2–3 evőkanál rumaroma, 1 evőkanál kakaó.

Az egész tojásokat a cukorral gőz fölött sűrűsödésig keverjük. Ekkor beletördeljük a csokit, s addig kavargatjuk, míg felolvad. Ekkor levesszük a gőzről, s hűlni hagyjuk, majd belekeverjük kanalanként a krémsajtot. Egy kerek tortaformát kibélelünk fóliával úgy, hogy szélei lelógjanak. Alját kirakjuk kávéba mártott babapiskótával, majd rákenjük fele krémet. Újra egy rend babapiskóta következik, majd a krém másik fele. Végül befedjük kávéba mártott piskótával.

A piskótát éppen csak bele kell mártani a kávéba, különben nagyon teleissza magát. A fólia végeit ráhajtjuk, másnapig hideg helyen tartjuk. Másnap lefejtjük a tetejéről a fóliát, megfelelő méretű tányért borítunk rá, felfordítjuk, kiborítjuk a formából. Így az alja lesz a teteje. Leszedjük a fóliát, beszitáljuk a kakaóval. (gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük