Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Császárszalonnába tekert, sajttal-tojással töltött fasírt

Császárszalonnába tekert, sajttal-tojással töltött fasírt

Hozzávalók: 10 főtt tojás, 1 kg darált hús, só, bors, paprika, 5 gerezd fokhagyma, 4-5 szelet kenyér, 4 nyers tojás, 10 dkg sajt (trappista), 30 dkg szeletelt császárszalonna (bacon).

Így készült: megfőztem a tojásokat. Mikor kihűltek, megpucoltam, félbevágtam mindegyiket. A darált húst, fűszereket, zúzott fokhagymát, beáztatott és kicsavart kenyeret, tojásokat összegyúrtam. Ha lágy a massza, zsemlemorzsát teszek még hozzá. Nagyobb gombócokat vettem a tenyerembe, ellapítottam, fél tojást és darab sajtot tettem bele, összecsomagoltam. Baconszeletbe csavartam, sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam. 180 fokon addig sültek, míg szépen megpirultak. Finom lett, a megpirult bacon rajta különösen jó ízt adott neki. Kiadós is, lett belőle bőven. Negyedelve tálaltam. (gerdisuti.blogspot.ro)

 

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük