Tarolt a Potio Nobilis

Öt kategóriagyőztes (Champion) nagydíj, 11 arany- és 11 ezüstérem, ez a Potio Nobilis hétvégi „nemesfémzsákmánya” Európa legnagyobb pálinkaversenyén, az ongai Quintessencen. A sepsiszentgyörgyi cégnek egyetlen ezüstérem hiányzott, hogy a legtöbb díjjal elvigye a győztes pálinkafőző díjat is.

A zeller megismételte tavalyi sikerét, és idén is beseperte a zöldség kategória nagydíját, és legjobbnak bizonyult a Potio párlata a cseresznye, szilva, feketeribizli és feketeribizli likőr kategóriában is. Aranyérmet nyert továbbá az ágyas birs, az ágyas cseresznye, a kajszibarack, a lepotica szilva, a berkenye és a sütőtök (A Champion-díjasok „hivatalból” aranyérmesek, hisz az aranyéremhez szükséges pontszámot teljesítő párlatok közül egy külön zsűri választja ki, hogy az aranyérmesek közül melyik érdemli ki az egyetlen Champion-díjat).

– Nem igaz, hogy mostanra nem alakult ki valamennyi önbizalmunk, de amikor láttam, hogy 1730 mintát neveztek be, azt mondtam, ha nyernénk két–három aranyérmet, az már egy tisztességes helytállás lenne – öt Champion-díjról álmodni sem mertünk – mondta Dezső Tibor, aki Füstös Imrével együtt félig-meddig kedvtelésből főzi néhány éve a pálinkát.

A szakember azt állítja: olyan szintre nőtte ki magát a magyarországi verseny, hogy állandóan újítani kell, hogy labdába rúgj. A Potionak nagyon bejött a most már kétszeres Champion-díjas zeller és az idén kikísérletezett sütőtök. Dezső azt mondja, ha már ilyen szerencsésen „kijött a lépés”, nem kizárt, hogy – eredeti szándékuktól eltérően – mégis beneveznek a pálinka-világbajnokságnak számon tartott Destilata versenyre.