Megjelent a Székely Kalendárium, feltárul csodaország kapuja!
A Székely Kalendárium 2025. évre szóló kiadása már kapható lapárusuknál és az ismert...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 2,5 dl víz, 1,5 dl olaj, 4 tojás, 1 csapott ek só. A töltelékhez: 15 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dkg krémsajt, 5 dkg vaj, 0,5 dl tej.
A tésztához forraljuk fel a vizet az olajjal, majd gyors mozdulatokkal keverjük hozzá a lisztet és a sót is, ügyelve, hogy csomómentes legyen. Addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Ha ez megtörtént, vegyük le a tűzről, és folyamatos keverés mellett üssük hozzá a négy tojást is, majd keverjük az egészet egységes tésztává. A sütőt melegítsük elő 210 fokra, és az aljában helyezzünk el egy vízzel megtöltött, hőálló edényt. A masszát töltsük habzsákba, és egy sütőpapírral bélelt tepsire nyomjunk egységes méretű halmokat, majd süssük aranybarnára. Közben készítsük el a tölteléket: a reszelt sajt nagyobbik részét dolgozzuk össze a többi hozzávalóval. A tej csak akkor kell, ha túl sűrűnek találjuk a kapott krémet. Mikor megsültek a golyók, vágjuk félbe és töltsük meg a krémmel és némi reszelt sajttal. (www.femina.hu)