Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Mustáros–fűszeres sült burgonya

Mustáros–fűszeres sült burgonya

Hozzávalók (4 főre): 12 közepes burgonya, 3 evőkanál mustár (lehet magos is), só, fűszerek ízlés szerint: Cayenne bors, oregánó, fokhagymapor, 4 evőkanál olívaolaj.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy nagy gáztepsit béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. A mustárhoz adjuk hozzá az általunk választott fűszereket. Öntsük hozzá az olívaolajat is, sót is tegyünk hozzá, és keverjük krémmé. A burgonyákat alaposan mossuk meg, és vágjuk negyedekbe. Tegyük egy nagy tálba és forgassuk össze a fűszeres krémmel. Tegyük sütőbe és körülbelül 1 órán át süssük piros-ropogósra.

Úgy is készíthetjük, hogy nem mustárkrémet használunk, hanem mozsárban porrá őrölünk mustármagot, és azt keverjük a többi fűszerrel és az olívaolajjal. Ha nem sózzuk meg a keveréket, ropogósabbra sül, de ez csak a mustárporos verzióra igaz, mert a mustárkrémekben van só. (http://szellemafazekban.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük