Veszélyes belga húskonzerv

A napokban sajtóközleményben hívta fel a figyelmet az emberi egészségre káros Veviba hústermékekre a Romániai Fogyasztóvédők Egyesülete, melynek elnöke, Costel Stanciu az országos állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági hatóságokat arra szólította fel, hogy erősítsék meg vagy cáfolják a termékek jelenlétét a romániai kereskedelemben.

A közlemény a belgiumi húsbotrányra hívja fel a figyelmet: a belga hatóságok a Veviba húsfeldolgozót zárták be, illetve vonták vissza működési engedélyét, miután megdöbbentő visszaélésekre bukkantak a nyomozók. Kiderült, hogy a vállalat Bastogne-i vágóhídján romlott marhahúsból darált húst készítettek, mi több, a gyár egyik alkalmazottja kiszivárogtatta egy rádióadónak, hogy számos terméket újracímkéztek, csakhogy leplezzék, hogy ezek emberi fogyasztásra már nem alkalmasak. A szóban forgó termékeket főképpen Délkelet-Európába exportálták.

A fogyasztóvédők egyesületének szakemberei hangsúlyozták, hogy a romlott hús fogyasztása élelmiszermérgezést, hányást, gyomormenést, komoly emésztési zavarokat, problémákat okozhat. Oyan veszélyes baktériumok találhatóak benne, mint az E-coli, a Pseudomonas (mikro-kolóniákat hoznak létre, melyeket biofilm réteg vesz körül, a baktériumok így elérhetetlenné válnak a szervezet baktérium elleni harca és az antibiotikumok számára is: a fertőzöttség akár évtizedekig is megmarad), a Klebsiella: magyarán olyan baktériumok, amelyek gyermekek, idős személyek vagy krónikus betegek halálához vezethetnek. Ugyanitt figyelmeztetnek, hogy a romlott húst általában túlzott mennyiségű fűszerekkel, kémiával iparkodnak leplezni, álcázni a gyártók.