Rendben volt a kaja

Az előző évek során tapasztalt „piszkosságok”, no meg az idei igencsak kisszámú rendellenesség tükrében elmondható, hogy a Szent György Napokon élelmiszert forgalmazó kereskedők egyre öntudatosabbak – állítják az illetékes hatóságok.

Mint arról már korábban beszámoltunk, a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság munkatársai április 24. és május 15. között tematikus ellenőrzéssorozattal igyekeznek elejét venni a meleg idő beköszöntésével gyakoribbá váló élelmiszermérgezéseknek. A Szent György Napok alatt élelmiszert forgalmazók is célkeresztbe kerültek, mi pedig ezen ellenőrzések eredményességéről érdeklődtünk.
Dr. Sikó-Barabási Sándor az igazgatóság vezetője tegnap kifejtette, nem bukkantak olyan megbotránkoztató rendellenességekre, mint pár évvel ezelőtt, amikor egy kereskedő nejlonzsákban, a napon tárolta a nyers halat és más húsféléket.
– Kisebb szabálytalanságokat találtunk, amelyeket a helyszínen orvosoltunk: akadt, akinek hiányzott az igazgatóságunktól igényelhető engedély, de ezeket időközben kiváltotta. Egy kereskedőnek nem működött a hűtőszekrénye, nem volt áram alá helyezve. A vállalkozó erősítette, hogy ez lehetetlen, ám végül elismerte, hogy valószínűleg elfelejtette működésbe hozni – részletezte dr. Sikó.