Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Egreslekvár

Egreslekvár

Hozzávalók: 2 kg egres, 40 dkg cukor vagy méz, 2 dl víz.

A bogyókat jól mossuk meg, majd tegyük fel főni. Öntsük hozzá a vizet és a cukrot. A forrástól számítva 15–20 percig rotyogtassuk az egreslekvárt. Amikor a gyümölcs kezd puhulni, burgonyatörővel finoman összenyomhatjuk. A főzés végén szórjuk bele a zselésítőt, keverjük el, majd forrón kanalazzuk a lekvárt a tisztára mosott befőttesüvegekbe, alaposan zárjuk rá a kupakokat. Fordítsuk fejre 5–10 percig. Másnap megkóstolhatjuk mennyei egreslekvárunkat.

Tipp: Az egres- vagy piszkelekvár nemcsak kenyérre kenve, palacsintába töltve nagyon finom, íze sajtok, sült húsok mellé kínálva is kitűnően érvényesül. (www.nlcafe.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük