Kürtőskalács a Coresiben

A Cenk alatti városban vasárnap népzenével, néptánccal és természetesen kürtőskaláccsal népszerűsítették a szeptember 7–9. között megrendezendő sepsiszentgyörgyi Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválját, amelyre a szervezők a brassói közönséget is várják.

„Az érzelmek, a kultúra, a turizmus nem ismeri az adminisztratív határokat. Barcaság és Háromszék hagyományosan jó viszonyt ápol, az együttműködésünket érdemes turisztikai síkra is kiterjeszteni, meggyőződésem, hogy Brassó megyének is előnyére válnak székely gasztro-kulturális hagyományaink. Háromszék, a Kúriák földje bekapcsolódhat a Brassó megyei turisztikai kínálatba, színesítve, kiegészítve a szomszéd térség idegenforgalmi ajánlatát” – fogalmazott Tamás Sándor a brassói Coresi Shopping Resortban megszervezett sajtótájékoztatón.
„Örülünk, amikor itt vannak Kovászna megyei kollégáink, hiszen évek óta remekül együttműködünk. Fontos, hogy együtt gyümölcsöztessük, együtt népszerűsítsük hagyományainkat, kultúránkat. Össze vagyunk kötve, ezt nem tagadhatjuk le, éppen ezért érdemes, hogy együtt indítsunk el fejlesztési programokat, legyen szó gazdasági vagy kulturális területről” – emelte ki George Scripcaru, Brassó polgármestere.
A sajtótájékoztatón jelen levők megegyeztek, hogy következő évtől Maros és Hargita megyék mellett Brassó megyéből is érkezik liszt, amelyből a Barcaság és Székelyföld jó együttműködését jelző kürtőskalácsot sütik meg. A farkaslaki Kovács Kft. és a sepsiszentgyörgyi Diószegi pékség Gyermelyi lisztből Erdély legnagyobb kürtőskalácsát készíti el, várhatóan 14 méteres lesz az óriás kürtős.