Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Töltött cukkini

Töltött cukkini

Hozzávalók (3 adaghoz): 1 kisebb cukkini, 2 nagyobb tonhalkonzerv (olajban), 1 kis fej lilahagyma, 1 mexikói zöldségkeverék konzerv, kb. 3 ek tejföl, 2 gerezd fokhagyma, füstölt sajt, olaj, só, bors.

A cukkinit megpucoljuk, félbevágjuk, kimagozzuk, egy tepsibe vagy hőálló tálba tesszük, kevés olajat csurgatunk rá, hogy könnyebben megpuhuljon a sütés során. A tonhalat az olajjal és az apróra vágott lilahagymával megdinszteljük. Éppen csak annyira, hogy a hagyma megpuhuljon. Ezután a zöldségkeveréket hozzáadjuk. (Ha mirelitből csináljuk, előtte kevés vajon pároljuk meg.) Keverés után mehet bele a só, bors, tejföl, végül a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagyma. (Ha a végén tesszük bele, nem fő ki annyira az íze.) 1–2 rottyanás után kész is, kanalazzuk a cukkinikbe. A tetejét megszórjuk füstölt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük, 180 fokon kb. 30 percet sütjük, amíg a cukkini megpuhul, és a sajt megpirul a tetején. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük