Tíz éve keresik a kincset
Többek között táncház, koncert és látványos gálaműsor várja az érdeklődőket december...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 púpos teáskanál só, 20 dkg zsír, 2 egész tojás, 1 evőkanál tejföl, 4–5 dl házi tej, 4 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor. A töltelékhez: 20 dkg reszelt sajt, 12 dkg kolbász, 2-3 evőkanál tejföl + 1 tojás és szezámmag a tetejére.
4 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni. A lisztet elvegyítjük a sóval, elmorzsoljuk benne a zsírt. Hozzáadjuk a tojásokat, tejfölt és az élesztős tejet. Ha szükséges, lehet még tenni hozzá tejet. A tésztát megdagasztjuk, és letakarva kelni hagyjuk. Míg kel, elkészítjük a tölteléket: a sajtot lereszeljük, a kolbászt apró darabokra vágjuk. Elkeverjük a tejföllel. Mikor megkel a tészta, lisztezett deszkára borítjuk. 6 gombócra osztjuk. Mindegyiket kör alakúra nyújtjuk, 4-be vágjuk, majd felezzük mindegyiket. A kapott háromszögek szélesebb végére 1–1 teáskanál tölteléket teszünk, s felsodorjuk, meghajlítjuk. Úgy igazgatjuk, hogy lehetőleg a vége a kiflik alá kerüljön. Tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással lekenjük, szezámmaggal megszórjuk. Szép pirosra sütjük. (gerdisuti.blogspot.com)