A kovásznai unitáriusok évszázados álma valósulhat meg
A Kovásznai Unitárius Leányegyházközség számára gyűjtenek azon a péntek délutáni kon...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók: 20 dkg gépsonka szeletelve, 70 dkg csirkemellfilé, 2 dl tejszín, 2 tojásfehérje, 8 kemény tojás, 1 csokor petrezselyem, kakukkfű, só, bors, vaj. A díszítéshez: 1 kemény tojás, uborka, piros húsú paprika.
2 őzgerincformát vastagon kivajazunk, és kibéleljük a sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélei kilógjanak belőle. A csirkehúst apró darabokra vágjuk, majd leturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, a tojásfehérjét, ízlés szerint sót, borsot, kakukkfüvet és finomra vágott petrezselymet. A massza felét a formákba simítjuk, a megpucolt kemény tojásokat hosszanti irányban ráhelyezzük. A tetejére simítjuk a maradék masszát, felhajtjuk rá a sonkaszeleteket, majd letakarjuk vajjal megkent alufóliával. A formát mély tepsibe tesszük, és annyi meleg vizet öntünk alá, hogy a közepéig érjen. Sütőben közepes tűznél (180 fok) 40 percig gőzöljük. A sütőből kivéve lenyomatjuk, saját levében hagyjuk kihűlni. Tálaláskor kiborítjuk, kb. 1 centi széles szeletekre vágjuk, kemény tojással, uborkával, paprikakockákkal díszítjük. (www.mindmegette.hu)