Óvodások a „kenyérgyárban”

„A búzaszemtől az ünnepi kenyérig, kalácsig”, ez volt a felajánlott heti téma a sepsiszentgyörgyi Benedek Elek Napközi Otthon Napsugár nagycsoportosainak a Mikulást követő adventi időben. Nem is lehetett volna jobb pékséget találni, mint a Diószegit a tanulási tartalomhoz.

A szülői közösség felvállalta, hogy autókkal kivisznek a pékségig, ahol Rétyi Mária frissen sült házikenyérrel kínálta a látogatókat. A kívánatos harapnivaló nemcsak ízében, hanem aromája, illata tekintetében is utánozhatatlan. Nekünk legalábbis bejött, mondhatnak bármit a rossznyelvek, és lehet kritikákat is megfogalmazni, a kenyér finom volt.

A gyermekek az alapélelmiszereket tanulták meg, amiből a házi kenyér készül, láthatták, megtapasztalhatták hogyan adagolják a lisztet, az élesztőt, a margarint, a burgonyát, a vizet meg a sót a kavaróedényekbe. Mindenki kapott egy cipócska nagyságú kenyértésztát, amit megformált és sütőlapátra téve a hatalmas kemencékbe toltak a fiatal péklegények.

A Napsugár nagycsoportosok Weöres Sándor Csupa fehér című versét ajándékozták az alkalmazottaknak, majd az ábrázolt versélményt is átadták a házigazdáknak. Éppen nem taligán tolt a pék gezemice lángost a Diószegi Pékségben, de nagy ámulattal figyelték a gyermekek, milyen gyorsan jár a pék keze, forgatja, borítja a kenyértésztát a sütőlapátra. Amíg a kiscipók sültek, addig az ügyes kezű asszonyokat is meglátogattuk, akik szaggatták a tésztát, mérlegre helyezték, majd a kosárkákba adagolták. A vendéglátók kaláccsal is megkínálták az óvódásokat, majd a forró kemencék mélyéről előkerültek a személyre szóló kiscipók is, melyekben benne volt a dolgos kicsi kezek ügyessége, simogatása is. A kiscipók papírtasakba kerültek, melyeket a Napsugár nagycsoportosok hazavittek, így lett ízletesebb az otthoni vacsora.

A heti téma megvalósításához nyújtott segítségért köszönet a Diószegi Pékségnek. Kívánjuk, hogy reggelente nagy legyen a hó, kívánjuk, hogy egészségben süssön a pék, süssön finom ünnepi kenyeret és ünnepi kalácsot, és a pékségben folyamatosan dagadjon a tészta, az idők végezetéig.

Bartók Emese, Bálint Enikő