Eső

A több mint három hónapja tartó, Robin Cook-könyvben való szereplés eléggé megviselt, pláne, hogy egyre inkább szappanoperába hajlik a cselekmény (ami, nekem személy szerint, a művészetek terén elrettentő példaként szolgál). A vége pedig ki tudja, hol van, az alagút még meg sem jelent a láthatáron.

Közben pedig esik, záport vált a zivatar, azt meg lezárásként csepergés kíséri. Pozitívuma, hogy ingyen szaunázhatunk a nap bármely órájában. Szent Iván éjén gyújthattuk a tüzeket, kint is, meg bent is (ugyanis a fűtésszezon sem ért még véget ebben a furcsa nyárelőben). Árvíz viszi, jég veri a termést, nagy happy end így már semmiképp nem lehet regényünk vége, a járvány karmaiból kimentett polgárok java éhezni fog nemsokára. Ingyen szén-dioxidot egyelőre biztosítanak vezetőink, tán időközben támad a korgó gyomorra is valami kézenfekvő megoldásuk. Szent Ivánkor, a fény, az élet, a szerelem, a termékenység ünnepén jó nagy tüzekkel idéztük meg az előbbieket, mert igencsak szükségünk van mindegyikre.

Két eső között meg, ha úgy esik, elroboghatunk gombászni, ezáltal testünknek két alapvető szükségletét, a mozgást és a táplálkozást is kielégítve. Ha van otthon egy kis rizsünk, a kerti ágyásban hagymánk (melyet ezáltal még meg is mentünk a rothadástól), csodás rizses gombát alkothatunk. Dobálhatunk bele egyéb zöldségeket, oregánót, fahéjat is!

Berszán-Árus Csilla

A legtöbb gomba megjelenési ideje a kora tavasz és késő ősz közötti időpontban van. Kora tavaszi ehető gomba az ízletes kucsmagomba, mezei szegfűgomba, tövisaljgomba. Májusban jelenik meg a májusi pereszke és az erdőszéli csiperke. Júniusban, júliusban, ha kedvező az időjárás, megjelennek a nyári gombák: ízletes vargánya, sárga rókagomba, nagy őzlábgomba, galambgombafélék. A szabadon szedett gombákkal viszont az a probléma, hogy a hozzá nem értők nem biztos, hogy felismerik a mérgező fajtákat, nagyon könnyű összetéveszteni azokat az ehető kalaposokkal: nagyon sok mérgező gomba ugyanis csak apró tulajdonságokban különbözik ehető fajtájától, és a tapasztalatlan gombaszedők nem tudják felismerni ezeket a különbségeket. Ezért fontos, hogy mindig ellenőrzött gombát vásároljunk, vagy ellenőriztessük le szakértővel!