Esküjéhez hűen hozta meg a legfőbb áldozatot a katrosai harcok hőse
Nyolcvan évvel ezelőtt, 1944. szeptember 3-án Mező Ferenc, a Kézdivásárhelyen állomá...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Cruffin
Szabadidőmben sokat olvasok, filmet is nézek, nagy figyelmet szentelve a bennük előforduló eledeleknek is (nagy csodálója vagyok Lecter doktor alkotásainak, habár alapanyag-választásával nem értek egyet).
Egy csendes est során futottam össze a cruffin nevű egyeddel, és míg a filmben jóízűen harapdálták, én gyors keresésbe fogtam. Tényleg létező édesség, mely a croissant és a muffin házasságából született (gondolom az illető alkotó csak muffinsütő tepsivel rendelkezett, így került a kelt tészta a muffinformába). Hozzávalók: 40 dkg liszt, 8 dkg cukor (vaníliás), 1 csipet só, 10 dkg vaj, 1 lime, citrom vagy narancs reszelt héja, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 ek cukor, 10 dkg lágy vaj a kenegetéshez.
Elkészítés: add a liszthez az élesztőt, cukrot, sót és fél bögre langyos tejet, várj öt percig, ezután keverd hozzá a szobahőmérsékletű vajat. Jól dolgozd össze, ha szükséges, adj még hozzá tejet. Keleszd körülbelül 40 percig, majd lisztezett felületre helyezve oszd 10 részre. Nyújtsd mindegyiket vékonyra, hosszúkás formájúra. Kend meg vastagon vajjal. A lapokat jó szorosan tekerd fel, a rövidebbik oldaluknál fogva. Ezután hosszában vágd félbe a hengereket. Tekerd csigává a tésztadarabokat. A csigákat helyezd muffinformákba, és letakarva keleszd még 1-2 óra hosszat. Végül süsd aranybarnára (180 fok, 30 perc).
SzakÁ(rus) Cs(illa)