Pudingos keksz

Végre ez az idei, fárasztó február is elhasználta összes hófelleggel terhes napját, immár bizakodva tekinthetünk a kikelet irányába, reménykedvén, hogy a márciusi lágy szellők hátán tovaszáll (egyenesen a nemlétbe) az az influenzavírus is, aminek köszönhetően oly sokan zombimódban tengetjük napjainkat.

Vagy én lettem gyengébb, vagy a vírusok erősebbek, mindenesetre reménykedem, hogy soha többé nem lesz szerencsénk egymáshoz. Az egyhuzamban való legtöbbet alvás, és a semmittevés csomolungmai csúcsait már amúgy is megmásztam, jó lenne végre valami szemet gyönyörködtető, gyomrot elégedetté tevő tevékenységet végezni. Itt van például ez a pihekönnyű, diétás, pudingos pogácsa, amely gyógyír lehet a kórok által kínoztatott belsőnknek.
Elkészítése igen egyszerű, akár ülve is dolgozhatunk, ha lábaink nem nyerték még vissza acélos erősségüket. Összegyúrjuk a hozzávalókat (25 dkg puha vaj, 25 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 10 dkg bármilyen ízesítésű pudingpor), pogácsákat gömbölygetünk, megsütjük (200 fokon, kb. 10 perc alatt), majd legverőfényesebb ablakunkban ücsörögve, majszolgatva, hagyjuk, hogy a napsugarak némi színt varázsoljanak megsápadt arcunkra.
SzakÁ(rus) Cs(illa)