Az éhes vendég belép az étterembe: a pincér udvariasan köszönti, majd az asztalhoz vezeti. Leves, főétel, majd desszert következik. Nincs ebben semmi szokatlan, csakhogy a pénteki helyszín a kézdivásárhelyi Gábor Áron-iskola terme volt, ahol szakácsok és pincérek vizsgáztak hat hónap, illetve 720 óra tanulás után.
A pincér- és szakácsképzést Incze Anikó, Csucsi Antal, Moraru Katalin bonyolították le a Gábor Áron Szakképző Iskola, valamint a sepsiszentgyörgyi Művészeti és Népiskola szervezésében. A képzésen 10 pincér és 6 szakács szerzett államilag elismert diplomát, közülük a gyakorlati oktatás során többen is csatlakoztak a Bálványos Resort csapatához, így ma már újonnan tanult szakmájukban dolgozhatnak.
A vizsgán 7 ételféleséggel várták a „vendégeket”: vizsgáztatókat és meghívott szakembereket. Csirkeragu-leves, brokkolikrém, cézársaláta, cordon bleu, hortobágyi palacsinta, töltött csirkemell, Óvári sertéskaraj, almás rétes, túrós palacsinta, citromszelet és sok egyéb finomság szerepelt a menüben. A szakácsok tudása mellett természetesen a felszolgálás minősége is befolyásolta a vizsga kimenetelét. A hangulat a Gábor Áron ebédlőjében lazult evés közben, a sürgő-forgó pincérek minden vendéggel megtalálták a közös hangot. (közlemény) <<
A Gábor Áronnal semmi közöm, de akkor hogy is van ez? A városban jól képzett oktatók tanítják közélelmezés területén a diákokat az Apor Péter Szaklíceumban akik számos hazai és külföldi versenyeken állják meg a helyüket! Ez kit zavar?!