Farsangzáró torkoskodás

Holnap, február 27-én ismét lehet torkoskodni a sepsiszentgyörgyi (és kézdivásárhelyi) vendéglőkben, vége az idei farsangnak. A falánk vagy torkos csütörtökként ismert akcióban a megyeszékhelyről tíz vendéglátóegység vesz részt, mindegyik a maga módján: pizzát, hamburgert, svédasztalra való fogásokat vagy a la carte menüből lehet fogyasztani fél áron vagy jelentős kedvezménnyel. Minderről a vendéglők képviselői beszéltek a Park hotel Di Stefano bárjában.

Tizenegy éves hagyománya van Szentgyörgyön a torkos csütörtöknek, ennyi idő alatt már mindenfélét megtapasztalhattak a résztvevők: a sok és a kevés vendéget egyaránt – mondta Kovács István, a Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetségének (SVESZ) elnöke, akinek tapasztalata szerint az ilyenkor betérők 10-20%-ából visszatérő vendég lesz. E napon a vendéglők tulajdonosai is be-beülnek egymáshoz vendégeskedni, elbeszélgetni.

Torkos csütörtökön nincs házhoz szállítás és asztalfoglalás, előfordulhat, hogy ha túl sokan akarnak egyszerre enni, kicsit várni kell, de a vendéglők erre is felkészültek. A kedvezmény csak ételekre vonatkozik, az italokra nem, jó a számlázás módját már az akció plakátján feltüntetni, hogy a vendég tudja, mire számítson – ajánlotta az egyesületi elnök.

A Di Stefano bárban, a Kolcza és a Kastély vendéglőben a la carte menüből fogyaszthatunk, a Follies Clubban és a Sugás vendéglőben svédasztallal várják a vendégeket, az Eleven Street Food, a Döner House és a Gado gyorséttermi (jellegű) fogásokkal, a Tribel teljes menüsorral, a Corso Irish Pub specialitásokkal fogadja a „torkosokat”. A Di Stefano bárban 19-től 22 óráig várják a vendégeket, az új étlapról választott ételeket fél áron rendelhetik meg, élőzene, zongoraszó kíséretében. A Follies Clubba (volt Dózsa-klub) 10 és 21 óra között várnak, Jerry’s pizza is lesz, de amúgy minden a szokott ár feléért. Az Eleven Street Food hamburgerezőben csak némelyik fajtára jár az 50%-os kedvezmény 11 és 22 óra között, újdonság a Philadelphia hamburger. A Gadóban és a Kastélyban 20%-os kedvezményt ajánlanak. A Döner House-ban is fél áron juthatunk hozzá a speciális menühöz 11 és 23.30 között. A Tribel harmincféle fogással állja majd a rohamot: 19 húsos étellel, három levessel, öt pizzával, két salátával. A Sugás vendéglő svédasztalán lesz leves, főétel, desszert, 32 lejért korlátlan fogyasztást ajánlanak 15 és 20 óra között. A Corso Irish Pub-ban déltől este tízig fél áron kínálnak bizonyos specialitásokat.

Torkos csütörtök a Jazz Bisztróban

A kézdivásárhelyi Jazz Bisztróban csütörtökön fél áron lehet zabálni. Kedvezményesen választható levesek: erdélyi csorba sertéshússal, lestyánnal; sütőtök-krémleves tökmaghabbal, korianderes túróval. Főételek: papardelle vadgombával, érleltsonka-chipsszel, parmezánnal; duci csirkemell grillezett ananásszal, habos burgonyapürével; lassan sült sertéstarja kapros-tejszínes burgonyával. Desszert: kemencében sült alma, sós karamell, vaníliafagylalt.