Fokozott ellenőrzések várhatóak

A téli ünnepek időszakára készülve, fokozott ellenőrzésnek vetik alá az állati és nem állati eredetű élelmiszereket előállító, tároló, szállító és értékesítő cégeket a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság alkalmazottai. A cél az ételmérgezések megelőzése.

Az igazgatóság vezetője, Örsi Csaba állatorvos tájékoztatása szerint a megyében több száz egységet keresnek fel, amennyiben szabálytalanságot észlelnek, 500 és 3000 lej közötti bírsággal sújthatják a céget. Ugyanakkor a büntetés összege elérheti akár az 50 ezer lejt is, hogyha súlyos kihágással szembesülnek, és az ellenőröknek jogukban áll elrendelni az illető cég tevékenységének felfüggesztését is.
– Az élelmiszerszállító, -forgalmazó cégeket érintő ellenőrzések a közutakra is kiterjednek, a megyei rendőrség bevonásával, és minden nagyobb termelési egységet – vágóhidat, hús- és tejfeldolgozót – érintenek, általában az olyan cégeket, ahol jelentős az áruforgalom, emiatt pedig a kockázat is – részletezte Örsi.

Általában a bírság, illetve a tevékenység felfüggesztése a szokásos eljárás, és csak abban az esetben vonják be a működési engedélyt, ha az érintett cég a rendelkezésére bocsátott idő alatt nem javítja ki a jelzett hibákat, hiszen a szabálytalanságok zöme nem szándékosságból, hanem hanyagságból, figyelmetlenségből származik.

Kovászna megye az ötödik az országban azon megyék rangsorában, amelyeknek sikerült megszabadulniuk az afrikai sertéspestistől, jelenleg egyetlen gócpontot sem tartanak nyilván a háztáji sertéstartó gazdaságok között. A fogyasztóknak azt ajánlják, csak ellenőrzött, állategészségügyi tanúsítvánnyal rendelkező üzletekből szerezzék be a disznóhúst, a saját használatra nevelt állatok húsát és az abból készült termékeket szigorúan tilos árusítani, aki így tesz, magánszemélyként 1000 lejes büntetéssel sújtható.

Decemberben az állatorvosok folyamatosan rendelkezésre állnak, hogy bevizsgálják trichinellózisra a gazdaságokban levágott sertések húsát. A szolgálatos állatorvosok névjegyzékét, telefonszámát az állategészségügyi igazgatóság honlapján feltüntetik, illetve piacokon is kifüggesztik.
A mikroszkópos vizsgálathoz szükség van az igénylő személyi igazolványára, a tesztelésre vitt állatnak azonosíthatónak kell lennie (fülszámmal kell rendelkeznie, és szerepelnie az országos állatjóléti szervezet adatbázisában). (farkas)