Ütős háromszéki pálinkák

Három bajnoki címmel és 19 éremmel tértek haza a sepsiszentgyörgyi pálinkakészítők a debreceni Quintessence versenyről. A Sanct Georgius nevű termékcsalád (Brandy, Áfonyapálinka és Feketeleányka-párlat) három nagyaranyérmet kapott.

Ezen kívül 5 arany, 7 ezüst és 7 bronz is jutott a Füstös Imre, Dezső Tibor és csapata által bemutatott párlatoknak és pálinkáknak. A Quintessence az ausztriai Destillata után Európa második legjelentősebb nemzetközi pálinkafőző-versenye és kiállítása. Idén összesen 2177 termékkel nevezett be a 265 résztvevő, 362 minta arany (17%), 520 ezüst (24%), míg 589 bronz (27%) minősítést kapott. A kereskedelemben kapható minták közül 34 champion, azaz nagyaranyérem került kiosztásra. A verseny győztese a békéscsabai Árpád Pálinka lett.

A korábbi években is nagyon szép sikereket elérő sepsiszentgyörgyi pálinkakészítők számára külön öröm a Brandy champion díja, hiszen új termékről van szó, amit hivatalosan először csak idén húsvét előtt szeretnének a kereskedelemben is bemutatni, elindítani. Az érmes háromszéki italok között van még a hagyományos szilvapálinka, továbbá a szőlőpálinka, a bodzapálinka, de vannak méz, alma stb. alapú termékeik is, amiket különleges eljárással készítenek. Idén Erdélyből és Romániából összesen hat termelő cég vett részt a Qunitessence-n, a háromszékiek a legelső kiírástól kedve mindig ott voltak, és nagyon eredményesnek bizonyultak.

A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete által tavaly útjára indított ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaversenyt idén is megszervezik Csíkszeredában: a nevezési időszak május 2-től és június 1-ig tart, az érzékszervi minősítés június 16–19. között zajlik, a díjátadó július 1-jén lesz