BBQ és koncert

Pénteken nyílik meg a „megbízható cég” minősítést minap elnyerő, kézdivásárhelyi Jazz Bisztró barbecue- és grill-részlege, ami egyben a mellette felhúzott, Pajta nevű, 60 férőhelyes rendezvényterem avatását is jelenti. Az eseménynek jazzkoncerttel ad nyomatékot Hegedűs Ferenc vállalkozó.

A szabadtéri grillezőben csirke és kolbász készül majd, a BBQ-smokerben, azaz forró füstön pedig disznó- és marhaoldalas. A barbecue legtömörebb definíciója: füstön sütés lassú tűzön, ami 100 fok C felett történik, és esetenként órákat vehet igénybe, de 19 órára felszolgálható állapotban lesz a kínálat. Mindezt jó borokkal, illetve csapolt Staropramennel lehet leöblíteni.
Este 9 órakor a sepsiszentgyörgyi Free Connection lép fel a Borudvar színpadán. A jazz-zenét játszó zenekar idén ősszel ünnepli 18. születésnapját, jelenlegi tagjai: Laura Zan – ének, Könczey Jenő – billentyűk, Tinca Teddy – gitár, Tóth László – basszusgitár, Csurulya Árpád – dobok. Megalakulása óta többféle felállásban (többnyire szaxofon kíséretében) vett részt színvonalas koncerteken, megmérettetéseken, többek között a Brassóban megrendezett nemzetközi jazzfesztivál gáláján.