Székelyföld kincsestára

Az Előre az Úz völgyében című, nagy sikert arató kötet szerkesztője, Kocsis Károly ezúttal a Székely Kalendárium 19. kiadását tette le az olvasó asztalára. Amint azt már megszokhattuk, a 336 oldalas, teljesen színes kiadvány ezúttal is egyedülálló tárházát kínálja Székelyföld értékeinek.

A tulajdonképpeni naptárrész Székelyföld ásványtani-földtani kincseiből nyújt ízelítőt, gyógynövényeket, mezőgazdasági praktikákat ajánl. A továbbiakban többek között Horthy székely tábornokairól, nagyszüleink félrelépé­sei­ről, Orbán Balázs jóslatairól, beszélő borvizes helyneveinkről, a Fiság mentéről, sóváradi érdekességekről olvashatunk, interjút a magánál mindig bicskát hordó Pál István „Szalonnával” és az Erdélyi Református Egyházkerület első női főjegyzőjével; riportot a mezőpanati húsfüstölőről, a csíkszentmártoni Bocskor Pékségről, a szencsendi édenkertről és a Kárpát-haza legnagyobb pásztorbotgyűjteményéről.

Megtudhatjuk, mi köze van egy francia katedrálisnak a gyimesi csángókhoz, mit kerestek székely elődeink Kárpátalján, a Tátrában, Brazíliában, Szinaján vagy éppen a 110 éve elsüllyedt Titanicon. Kiderül, mit tartogat számunkra a Jupiter éve, milyen eredetű a tüsző, hogyan védekeztek a régiek világjárványok idején, miért körözték Mikes Kelement 120 évvel a halála után, és milyen rejtett üzenetet hordoznak a székelykapuk. Olyan természeti kuriózumok tárulnak fel előttünk, mint a Csala tornya, a Békás-szoros, a maroshévízi vízesés vagy a Parajdi-Sóhát.

A gasztronómiai rovat, amellett, hogy rangsorolja a legjobb székelyföldi cukrászdákat, közel 70 eredeti ételreceptet is tartalmaz, kiemelt hangsúlyt fektetve a kenyérsütésre, a fintorostól a lődörkéig terjedő hurkafélékre és az erdélyi specialitásként is felfogható tokányokra. A legvégén az elmúlt év legjobb székely vicceinek, bölcseleteinek gyűjteménye csal mosolyt az olvasó arcára.

A 2022-es Székely Kalendáriumot leghamarabb a lapkézbesítőinknél találják meg, továbbá megvásárolható többek között a lapárudákban és az ismertebb könyvesboltokban, de megrendelhető online is a www.kalendarium.ro honlapról. Ára 22 lej.

A 2022-es Székely Kalendárium tartalomjegyzéke

Csángó ima
A magyarság Mekkája
Boldog új esztendőt!
Elöljáró a naptárrészhez
Január–december
Rólunk írták: Német szemmel
Újévi imádság (vers)
Csillagászati események 2022-ben
A Jupiter éve
A 2022-es év
Úttörő lelkésznő
Rólunk írták: Nagy epikus lélek
Székelyföldön (vers)
Eirené császárné fátyla
Libáncs: monda és valóság
A kolostor védelmében
„Bezzeg a mi időnkben!”
A Csontbáró emlékháza
Orbán Balázs jóslatai
Száz éve hunyt el
Horthy székely tábornokai
Székelyszáldobostól Kenderesig
Egymillió fölött maradni!
Rólunk írták: Csángó regölés
Bukovinai székely bujdosóének
Mivé lettél, csángó magyar?
Székelyek a Tátrában
Székelyek a Titanicon?
A körözött Mikes
Boldogasszony Brazíliában
Százéves nosztalgia
Rólunk írták: Erdély Svájca
Ósdi kérés (vers)
Beszélő borvizes helynevek
A sóváradi Csombód mondái
Értékőrző Fiság mente
Csala tornya
Fajállatok édenkertje
A maroshévízi vízesés
Út a Békás-szorosban
Mezítláb az Oltárkőn
A csíksomlyói kolostorkert
Rólunk írták: A székely és a mezőségi
Sírfelirat apák sírjára (vers)
A magyar kenyér
A Bocskor-pékség ars poeticája
Molnárné keresztanyám kenyere
Kiszi
Találós kérdések Kőrispatakról
Ragaszkodás a gyökerekhez
Gyilkosáj
Egy kincsteremtő műhelyében
Tájszavak Sóváradról
A székelykapuk rejtett üzenete
Teknővájás
„Szalonna” székely kötődése
A székelyek bőrtüszője
A székelyek szépségéről, szokásairól
Rólunk írták: Székely keresztelő
Az nem lehet (vers)
Az újjászületés csodája
Gyógyítás fürdéssel
Oltások, maszkok, tiltakozások
Gyógymódok a moldvai magyaroknál
Virágok Erdély hitvilágában
(T)egyél az egészségedért!
Ha savas a szervezet
Középkori gyógymódok
Jó úton a tisztább környezetért
Rólunk írták: A székely erkölcs jellemvonásai
Én még (vers)
A fintorostól a lődörkéig
Hurkaleves
Hurkák 1840-től napjainkig
Zöldkáposzta töltve
A székely élet fűszere
Hurkakészítés Atyhán
A fekete levestől a feketelevesig
Ha megfelelő a füst és a só
Tokány többféle változatban
Hús nélkül a székely nem székely
Disznóölés
Cukrászat és gasztro-forradalom
Receptek a Septemberfestről
Írástudók hasa
Régies ízek 4.
Olvasóink főzték!
Rólunk írták: Dolgos, de tudatlan
Gúnydalok
Anekdoták
Diáktörténet
Pajzán székely történetek 5.
A részegség fokozatai
Rucapecsenye
Tréfás vers a katonaságról
A székely–csizmadia harcz
Viccek, rejtvények
Receptek jegyzéke