Hirmondo

Kedves Olvasó

A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.

További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.

Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.

A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga

Hirdetés
Hirdetés
Vissza

Csalános–póréhagymás széles metélt

Székely Hírmondó 2018.05.03 • 00:05 0

Megosztom

Csalános–póréhagymás széles metélt

Hozzávalók: 1 csokor csalán, 1 közepes póréhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 g vaj, 1 tk só, 2 dl tejszín, 350 g tészta, 10 dkg parmezán sajt.

A megmosott csalánhajtásokat rövid időre fövő vízbe mártjuk, majd rögtön hideg vízbe tesszük lehűlni. Csak a leveleket és a szárvégi hajtásokat szedjük le a szárról, és szépen összeigazgatva, kb. 1 cm széles laskára vágjuk. Sós vízben kifőzzük a tésztát. Elegendő kb. 6–8 percig főzni, majd még 2–3 percig a forró vízben állni hagyni. Közben a karikára vágott póréhagymát és a fokhagymát a vajban 2 percig pároljuk, sózzuk, és hozzáadjuk a csalánleveleket. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, és fedő alatt 5–6 percig pároljuk. Ha a póréhagymás–csalános mártás elkészült, levesszük a lángról, és hozzáadjuk a tejszínt és belekeverjük a lecsepegtetett tésztát. Még 1–2 percre visszatesszük a tűzre, hogy a csalános–tejszínes mártást magába szívja a tésztánk. Parmezán sajttal megszórva tálaljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Székely Hírmondó
Székely Hírmondó office@szekelyhirmondo.ro
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Cikk ajánló