Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Csirkepörkölt olasz módra

Csirkepörkölt olasz módra

Hozzávalók: olívaolaj, 4 csirkecomb, 1 hagyma, 1 piros kaliforniai paprika, 1 zöld kaliforniai paprika, 4 gerezd fokhagyma, 0,5 dl száraz fehérbor, 2 konzervparadicsom (darabos, lével együtt), 10 aszalt paradicsom, 1 tk kakukkfű, 1 tk oregánó, 1 babérlevél, só, bors.

Egy nagy lábasban (akkorára lesz szükségünk, ami a sütőbe is befér) felhevítjük az olívaolajat, és a már besózott, borsozott csirkecombokat pirosra sütjük. A kész csirkét kivesszük a lábasból, és a maradék olajra dobjuk a durvára vágott hagymát és a paprikákat. Pár percig együtt pirítjuk, majd belenyomjuk a fokhagymát, és felöntjük a zöldségeket a borral. Pár perc forralás után hozzáadjuk a paradicsomkonzervek tartalmát, az aszalt paradicsomokat, a kakukkfüvet, az oregánót és a babérlevelet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A csirkecombokat visszarakjuk a zöldségek mellé, lehetőleg úgy, hogy a szósz és a zöldségek elfedjék a csirkét. 180 fokon 40 percig sütjük. (www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük