Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Diós–habos kocka

Diós–habos kocka

Hozzávalók a tésztához: 5 tojássárgája, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 fiola vanília aroma. A tetejére: 5 tojásfehérje, csipet só, 20 dkg cukor, 1 kiskanál kakaó.

A puha margarint, a cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, vaníliát, sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a masszát, előmelegített sütőben 170 fokon tűpróbáig sütjük.

Közben a tojásfehérjéket a csipet sóval felverjük. A cukrot több adagban adjuk hozzá, közben folyamatosan verjük, míg kemény, fényes habunk lesz. A kisült tészta tetejére kenjük kb. 3/4-ét, a többibe belekeverjük a kakaót, ezt a hab tetejére kenjük-csorgatjuk. Visszatoljuk a forró sütőbe néhány percre, míg a hab megszárad. Még melegen felszeleteljük. (gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük