Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Egyszerű töltött tök

Egyszerű töltött tök

Hozzávalók / 6 adag: 1 közepes db közönséges tök, 2 ek olívaolaj, 1 közepes db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 35 dkg darált sertéshús, 2 bögre rizs (főtt), só, bors ízlés szerint, 1 csokor kapor, 2 db tojás, 2 ek fűszerpaprika, 2 dl tejföl, 50 g zsemlemorzsa, 1 dl víz.

Elkészítés: a tököt félbevágjuk, kimagozzuk, húsát kicsit kivájjuk kanállal. Az olívaolajat felmelegítjük, és megfuttatjuk rajta a vöröshagymát és a fokhagymát, míg kicsit elveszítik a nyersségüket. A darált húst, a megpárolt hagymákat, a fűszerpaprikát, sót, borsot, a főtt rizst, a csokor kapor felét apróra vágva, a két tojással együtt egy tálba öntjük, és alaposan összekeverjük. Beletöltjük a kivájt tökbe. A tejfölt összekeverjük a kapor másik felével, majd rákenjük a töltelékre. Megszórjuk a zsemlemorzsával, aláöntjük az egy deci vizet, és 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk. 50 perc alatt készre sütjük, Ha szükséges, félidőben letakarjuk alufóliával. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük