Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Eperdzsem római tálban sütve

Eperdzsem római tálban sütve

Hozzávalók: 75 dkg eper, 60 dkg cukor, 1 rúd vanília, 1,25 dl whisky (elhagyható).

Elkészítés: a római tálat hideg vízben áztatjuk 10-15 percig. Közben a megmosott, lecsepegtetett epret kicsumázzuk, és a szemeket félbevágjuk. Az átnedvesedett tálban a gyümölcsöt összekeverjük a befőzőcukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével, majd tetszés szerint meglocsoljuk whiskyvel. A lefedett tálban állni hagyjuk 30 percig. A tálat a hideg sütőbe tesszük, majd a sütőt 200 fokra állítva bekapcsoljuk, és a lekvárt kb. 90 percig sütjük. Végül belekeverjük a maradék whiskyt, és még forrón az előkészített csatos vagy csavaros befőttesüvegekbe töltjük. (www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük