Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Francia krémes

Francia krémes

Hozzávalók a lapokhoz: 50 dkg liszt, 12 dkg margarin, csipet só, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag szalalkáli, 1 dl tej, 2 tojás. A krémhez: 5 dl tej, 4 evőkanál liszt, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg cukor, 25 dkg margarin.

Elkészítés: a lisztet, a csipet sót elmorzsoljuk a margarinnal és a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliát, a 2 tojást, a tejben feloldott szalalkálit, és összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk, lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk. Előmelegített sütőben sorra világosra sütjük őket. A krémhez a púposan mért 4 evőkanál lisztet kevés tejben simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a többi tejet, és a két vaníliás cukorral együtt állandóan kavargatva sűrűre főzzük. Időnként megkavarva kihűtjük. Közben a margarint a cukorral elkeverjük, s a kihűlt pépet kanalanként hozzáadva, krémesre keverjük. Megtöltjük a lapokat. Másnap szeletelhető. Porcukorral beszórható a teteje. (http://gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük