Tíz éve keresik a kincset
Többek között táncház, koncert és látványos gálaműsor várja az érdeklődőket december...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók (6 adaghoz): 500 g sűrített paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 chili (kisebb), 2 ek cukor, 1 ek citromlé, 1 csipet só, 1 teáskanál szegfűbors (egész), 3 szegfűszeg, 1 csipet négyszínű bors (nagy, őrölt), 1 csipet szerecsendió, 1 kk fahéj (csapott, őrölt), 0.5 db babérlevél, 2 ek napraforgó olaj.
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. Egy kis fazékban olajat hevítünk, rátesszük a hagymát, és elkezdjük dinsztelni. Mikor elkezd pirulni, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, megszórjuk szerecsendióval, és takaréklángon kb. 5 percig tovább dinszteljük. Közben egy mozsárba tesszük a szegfűborsot, a színes borsot és a szegfűszeget, majd jó alaposan összezúzzuk. A chilipaprikát megfosztjuk a magjaitól és ereitől, hogy ne legyen annyira erős, majd finomra vágjuk. Egy tálba kiöntjük a paradicsompürét, hozzáadjuk a fűszereket, a cukrot, citromlét, és jól elkeverjük. Ha a hagyma eleget párolódott, hozzáöntjük a fűszeres paradicsompürét, beledobjuk a fél babérlevelet (ezt 15 percnyi főzés után kivesszük), és továbbra is takaréklángon, néha óvatosan megkeverve kb. 30 perc alatt készre főzzük. Akkor jó, ha a hagyma már krémes, és a szósz szépen besűrűsödött. (www.nosalty.hu)