Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Ízletes savanyúság

Ízletes savanyúság

Hozzávalók: 10 kg savanyúságnak való zöldség, 2 csokor kapor, 10–12 szőlőlevél (elhagyható), 10–12 gerezd fokhagyma. A léhez: 6 liter víz, 8 dl 20 %-os ecet, 18 dkg só, 80 dkg cukor, 1 csomag egész feketebors, 1 csomag mustármag, 10–12 babérlevél, 2 ek koriandermag, 2 tk borkén.

Az előkészített üvegek aljára helyezzük a megmosott szőlőleveleket, kaprot és fokhagymagerezdeket. A zöldségeket megmossuk, majd az előkészített üvegekbe tesszük. A léhez valókat felforraljuk, hagyjuk kihűlni. Langyosan elkeverjük benne a borként, és az üvegekben lévő zöldségekre öntjük. Az üvegeket lefedjük celofánnal és csavaros tetővel. Egyéb tartósító nem szükséges. (www.recepttar.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük