Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Lecsós kagylótészta juhtúróval

Lecsós kagylótészta juhtúróval

Hozzávalók (4 adaghoz): 25 dkg kagylótészta, 2 közepes zöldpaprika, 2 közepes paradicsom, 2 közepes fehér hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,7 dl napraforgó olaj, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 teáskanál zöldfűszer (zellerlevél), 10 dkg juhtúró (lehet több is), 8 dkg juhsajt (reszelve).

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát és a paprikát előkészítjük, apróra vágjuk, fedő alatt olajon megpároljuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a felaprított paradicsomot, zúzott fokhagymát, és fűszerezzük. Elvegyítjük a megfőtt és leszűrt tésztával, a rámorzsolt túróval, tűzálló tálba töltjük, és rászórjuk a reszelt sajtot. Díszíthetjük félbevágott szendvicsparadicsommal, és előmelegített sütőben 20–25 perc alatt megsütjük. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük