Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Linzeres gyümölcstorta

Linzeres gyümölcstorta

Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1-2 kanál víz (ha szükséges). Krém: 25 dkg mascarpone krémsajt, 1,5 dl habtejszín, 2 ek porcukor, 25 dkg gyümölcs. A díszítéshez: +20 dkg gyümölcs, szeletelt mandula (elhagyható).

Elkészítése: a tészta hozzávalóiból linzer alaptésztát gyúrunk, fél órát hűtőben pihentetjük. 24 cm átmérőjű formába nyújtjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig lesúlyozva (szárazbab, sütőpapírral elválasztva), majd további 5 percig súly nélkül sütjük. Amíg a tészta kihűl, elkészítjük a krémet. A jéghidegre hűtött tejszínt a cukorral habosra verjük, hozzáforgatjuk a fellazított krémsajthoz és belekeverjük az aprított gyümölcsöt. A krémet a tésztára halmozzuk, majd díszítjük még több gyümölccsel és pirított, szeletelt mandulával. (www.receptneked.hu)

 

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük