Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Rakott gomba

Rakott gomba

Hozzávalók: 2 közepes fej hagyma, 50 dkg gomba, 4 kifli, 6 tojás, 4 dl tejföl, só, bors ízlés szerint, 1 csokor petrezselyem, 5 dl tej, 3 ek olaj (a gomba és hagyma megdinszteléséhez), 2 ek margarin (a tál kikenéséhez).

A hagymát apróra vágjuk, a gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A tojást keményre főzzük. A hagymát és a gombát megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel megszórjuk. Addig tart a párolás, míg a leve teljesen elfő. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, ebbe egy sor gombát rakunk, ezt megkenjük tejföllel. Erre megy a felszeletelt tojás, majd a szintén felszeletelt, tejben megáztatott kifli. Ezt még egyszer megismételjük, a tetejét megkenjük tejföllel. Sütőbe rakjuk, mielőtt teljesen megsülne, gazdagíthatjuk sajttal! (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük