Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Rizslisztes szórt meggyes kevert

Rizslisztes szórt meggyes kevert

Hozzávalók egy 20-szor 30-as tepsihez: 40 dkg magozott meggy, 4 tojás, 10 dkg olvasztott vaj, 1,5 dl joghurt, 15 dkg nádcukor, 15 dkg rizsliszt, 1 sütőpor, 1 csapott mokkáskanál só és fahéjas cukor a szóráshoz.

A tojásokat jó habosra felvertem a sóval és a nádcukorral, majd hozzákevertem az olvasztott vajat és a joghurtot is, végül nem géppel, hanem spatulával a sütőporral elkevert rizslisztet is. A kimagozott meggyet elterítettem a tányéron, megszórtam egy kevés nádcukorral és pici rizsliszttel, és a szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntött piskóta tetejére rakosgattam. Ami kevés levet engedett, azzal meglocsoltam a piskóta tetejét. Előmelegített, 150-160 fokos sütőben 20-25 percig sütöttem, tűpróbával. (Nem szabad erősebb fokozaton sütni, mert nagyon hamar barnul a teteje, és a közepe meg nem sül át, ha magasabb hőfokon sütjük.) Mikor kihűlt, megszórtam fahéjas porcukorral a tetejét. (http://szellemafazekban.blogspot.com)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük