Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Tárkonyos salátaleves

Tárkonyos salátaleves

Hozzávalók (4 adaghoz): 1 fejes saláta (vagy 3 római saláta), 2 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 közepes póréhagyma, 8 dl zöldség alaplé, 1 csokor tárkony (friss), só ízlés szerint, bors ízlés szerint.

Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, melyen pár percig megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott póréhagymát, és tovább pároljuk. Ekkor jöhet a hosszúkásra vágott saláta, só, bors és a friss, aprított tárkonylevelek. Ha kissé összeesett a saláta, felöntjük alaplével, mellyel már csak összeforraljuk, és kész is a levesünk. Tálaláskor tejföllel kínáljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük