Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Török cukkinisaláta

Török cukkinisaláta

Hozzávalók (2 adaghoz): 1 közepes cukkini, 1 ek olívaolaj, 2 főtt tojás, 2 nagy paradicsom, chili ízlés szerint (paprika magja, aki nem szereti a csípőset), só ízlés szerint, bors ízlés szerint.

Tegyünk fel egy edénybe vizet forralni. Ha a víz felforrt, tegyük bele a tojásokat, és újraforrástól számított 10–12 perc alatt főzzük keményre. Amíg a tojások főnek, mossuk meg a cukkinit, majd vágjuk karikára. Egy serpenyőben melegítsünk fel olívaolajat, és a cukkini-karikákat grillezzük meg, amíg mindkét oldaluk szép világos aranybarnára nem sül. Ha minden készen van, a cukkiniket helyezzük egy tányér közepére, a tojásokat és a paradicsomot szeleteljük fel, és rendezzük el a cukkinik körül a tányéron. Sózzuk, borsozzuk meg, szórjunk rá paprikamagot, végül locsoljuk le egy kis olívaolajjal az egészet. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük