Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Valentin-napi torta

Valentin-napi torta

Hozzávalók: 6 tojás, 10 dkg cukor, 25 dkg 80%-os étcsokoládé. A tetejére: fél kg, levétől lecsepegtetett fagyasztott meggy (vagy meggybefőtt), 1 csomag gyümölcskocsonya-por.

Elkészítése: a tojásokat elektromos habverővel minimum 5 percig verjük cukorral együtt. A szeletekre tördelt csokit gőz fölött megolvasztjuk, és kicsit meghűtve hozzáadagoljuk a tojásmasszához. Egy szilikonos szív alakú formába (vagy tortakarikába) öntjük és 180 fokon 18 percig sütjük. Utána kinyitjuk a sütő ajtaját, és hagyjuk kihűlni. Ne szárítsuk ki, és ne ijedjünk meg, hogy melegen még nedvesnek tűnik. Amikor kihűlt, kiszedjük a formából, amit papírtörlővel kitörlünk, majd visszahelyezzük a tésztát. A tetején elrendezzük a meggyet, majd elkészítjük a gyümölcszselét a zacskón leírtak szerint, és ráöntjük a meggy tetejére. Amíg meg nem szilárdul, hideg helyre tesszük.

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük